Economies, politiques et stratégies du tourisme

Code UE : US111G

  • Cours
  • 6 crédits

Responsable national

Brice DUTHION

Responsable opérationnel

Brice DUTHION

Public et conditions d'accès

US ouverte uniquement aux étudiants sélectionnés au Mastère spécialisé (label Conférence des grandes écoles) Management de patrimoines touristiques naturels, historiques et culturels (MS14).

Objectifs pédagogiques

  • L'objectif de ce module est de donner une vision globale de l'ensemble des composantes du tourisme international, et de leurs relations, et de positionner les problématiques de ce domaine selon les différents contextes principalement rencontrés.
  • Compte tenu de leurs origines, ces enseignements devront avant tout de donner à l'ensemble des participants une vision commune et une homogénéité des définitions et formalismes des différents principes et définitions dans ce domaine.

Contenu

  • Voyage dans le monde du tourisme.
  • Tourisme et transport de voyageurs.
  • L'accueil des touristes.
  • Politiques et enjeux territoriaux du tourisme.
  • Les entreprises du tourisme.
  • Les enjeux du tourisme.

Modalité d'évaluation

  • Examen final.
  • Dossier personnel sur des acteurs majeurs et groupes mondiaux du tourisme.
Ce séminaire est soutenu par l'Institut Français du Tourisme (IFT), réseau des acteurs professionnels du tourisme.

Bibliographie

  • Brice Duthion, Frédéric Dimanche : Hôtellerie et hébergement, les enjeux humains de l'hospitalité (De Boeck)
  • Brice Duthion, Lionel Walker : Les patrimoines touristiques naturels, historiques et culturels (De Boeck)
  • Jean-Luc Michaud, Guy Barrey : Acteurs et institutions du tourisme (De Boeck)
  • Wei Chen, Alan Clarke : L'accueil international (De Boeck)
  • Chris Cooper, Michael Hall : Le tourisme aujourd'hui (De Boeck)

Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants

Chargement du résultat...
Patientez
Type
Intitulé
Equipe pédagogique
Modalité(s) / Lieu(x)
Code
Equipe pédagogique Territoires
Modalité(s) / Lieu(x)
  • Enseignée en formation présentielle ou partiellement à distance : Paris
  • Type Intitulé Equipe pédagogique Modalité(s) / Lieu(x) Code

    Contact

    Equipe Échanges
    EPN11, 31.2.08, 2 rue Conté
    75003 Paris
    Tel :01 40 27 23 31
    Pascale Toussaint
    Voir les sites

    Voir les dates et horaires, les lieux d'enseignement et les modes d'inscription sur les sites internet des centres régionaux qui proposent cette formation

    Enseignement non programmé en 2017/2018