Filières des industries agroalimentaires

Code UE : USAB03

  • Cours
  • 6 crédits

Responsable national

Sylvie DAVIDOU

Responsable opérationnel

Loic LOUARME

Objectifs pédagogiques

Comprendre l'environnement et les process des industries IAA

Contenu

Présentation des filières alimentaires d'origine animale (BOF, Charcuterie, Produits de la mer, Volailles, Lait,...) et des filières alimentaire d'origine végétale (Céréales, Fruits et légumes, Huile,...)

Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants

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Contact

Industries agro-alimentaires
2D1P10, 4-2-05, 292 rue St Martin
75003 Paris
Tel :01 58 80 84 85
Loïc Louarme

Voir les dates et horaires, les lieux d'enseignement et les modes d'inscription sur les sites internet des centres régionaux qui proposent cette formation

Enseignement non programmé cette année