Génie des procédés : Opérations unitaires fondamentales
Code UE : CGP109
Public et conditions d'accès
Futurs ingénieurs en génie des procédés, futurs responsables en production dans les industries chimiques et pharmaceutiques (titre RNCP II), futurs titulaires du master "Ingénierie chimique" et futurs titulaires du parcours "Génie des procédés" de la licence générale.
Conditions d'accès : Avoir un niveau bac+2 scientifique et technique. Il est vivement recommandé d'avoir préalablement suivi UTC106 et UTC107, ou d'avoir le niveau équivalent.
Conditions d'accès : Avoir un niveau bac+2 scientifique et technique. Il est vivement recommandé d'avoir préalablement suivi UTC106 et UTC107, ou d'avoir le niveau équivalent.
Objectifs pédagogiques
Donner aux élèves les connaissances scientifiques et techniques concernant les opérations unitaires fondamentales du génie des procédés (hors distillation).
Compétences visées
À l'issue de cet enseignement, les élèves seront capables de choisir et dimensionner l'appareillage pour mettre en oeuvre une opération unitaire mécanique ou un appareillage pour mettre en oeuvre une opération de séparation par extraction ou cristallisation ou séchage. Ils auront également acquis les compétences de base en caractérisation des poudres.
Contenu
Rappels / mise à niveau :
bilans de matière globaux et par constituant appliqués au génie chimique ; bilans thermiques appliqués aux opérations unitaires du génie des procédés
partie 1 - Opérations unitaires mécaniques (OUM)
OUM1 - Opérations sur les solides pulvérulents :
caractérisation (distribution granulométrique, propriétés volumiques et coulabilité), fragmentation & agglomération, classification & mélange, transport & stockage
OUM2 - Opérations de séparation mécanique fluide/solides pulvérulents :
notions utiles sur les interactions fluide/particule ; opérations de décantation, centrifugation et filtration
OUM3 - Hydrodynamique :
exemples pour la mise en contact de phases : fluidisation, agitation et colonnes garnies
partie 2 - Opérations unitaires de transfert (OUT)
OUT1 - Procédés d'extraction :
extraction liquide/liquide (équilibres, procédés d'extraction et méthodes de dimensionnement, aspects technologiques), extraction solide/liquide, introduction à l'extraction par fluide supercritique
OUT2 - Séchage :
air humide, mode de séchage, cinétiques, bilans, aspects technologiques
OUT3 - Cristallisation :
mécanismes, techniques et conduites de l'opération, état cristallin, dimensionnement, aspects technologiques
bilans de matière globaux et par constituant appliqués au génie chimique ; bilans thermiques appliqués aux opérations unitaires du génie des procédés
partie 1 - Opérations unitaires mécaniques (OUM)
OUM1 - Opérations sur les solides pulvérulents :
caractérisation (distribution granulométrique, propriétés volumiques et coulabilité), fragmentation & agglomération, classification & mélange, transport & stockage
OUM2 - Opérations de séparation mécanique fluide/solides pulvérulents :
notions utiles sur les interactions fluide/particule ; opérations de décantation, centrifugation et filtration
OUM3 - Hydrodynamique :
exemples pour la mise en contact de phases : fluidisation, agitation et colonnes garnies
partie 2 - Opérations unitaires de transfert (OUT)
OUT1 - Procédés d'extraction :
extraction liquide/liquide (équilibres, procédés d'extraction et méthodes de dimensionnement, aspects technologiques), extraction solide/liquide, introduction à l'extraction par fluide supercritique
OUT2 - Séchage :
air humide, mode de séchage, cinétiques, bilans, aspects technologiques
OUT3 - Cristallisation :
mécanismes, techniques et conduites de l'opération, état cristallin, dimensionnement, aspects technologiques
Bibliographie
- D. RONZE : Introduction au génie des procédés (Lavoisier, Paris, 2008)
- W.L. McCABE, J.C. SMITH : Unit operations of chemical engineering, 6th edition (McGraw-Hill, New-York, 2001)
- J.M. COULSON, J.F. RICHARDSON : Chemical Engineering volume 2, 5th edition (Butterworth Heinemann, Oxford, 2002)
- ULLMANN : Processes and Process Engineering - volumes 1 et 2 (Wiley-VCH, Allemagne, 2004)
- R.E. TREYBAL : Mass-transfer operations (McGraw-Hill, New-York, 1981)
- A. S. MYERSON : Handbook of Industrial Crystallyzation (Butterworth-Heinemann, Boston, 2002)
- J. W. MULLIN : Crystallization (Butterworth-Heinemann, Boston, 2001)
- J.-P. NADEAU, J.-R. PUIGGALI : Séchage, des processus physiques aux procédés industriels (Lavoisier, Paris, 1995)
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Chargement du résultat...

Type |
Intitulé |
Equipe pédagogique |
Modalité(s) / Lieu(x) |
Code |
|
---|---|---|---|---|---|
Type
Diplôme/ certificat
|
Equipe pédagogique
Bâtiment et énergie
|
Modalité(s) / Lieu(x)
|
Code
CYC8701A
|
||
Type
Diplôme/ certificat
|
Equipe pédagogique
Bâtiment et énergie
|
Modalité(s) / Lieu(x)
|
Code
CYC8702A
|
||
Type
Diplôme/ certificat
|
Equipe pédagogique
Bâtiment et énergie
|
Modalité(s) / Lieu(x)
|
Code
CPN8602A
|
||
Type
Diplôme/ certificat
|
Equipe pédagogique
Bâtiment et énergie
|
Modalité(s) / Lieu(x)
|
Code
MR10100A
|
||
Type
Diplôme/ certificat
|
Equipe pédagogique
Industries, chimie, pharma et agroalimentaires
|
Modalité(s) / Lieu(x)
|
Code
LG03408A
|
||
Type | Intitulé | Equipe pédagogique | Modalité(s) / Lieu(x) | Code |
Contact
EPN01 Génie des procédés et ingénierie pharmaceutique (GPIP) et géotechnique
EPN1C, 31-4-01A, 2 rue Conté
75003 Paris
Tel :01 40 27 23 92
Manuela Corazza
EPN1C, 31-4-01A, 2 rue Conté
75003 Paris
Tel :01 40 27 23 92
Manuela Corazza
Voir les sites
Voir les dates et horaires, les lieux d'enseignement et les modes d'inscription sur les sites internet des centres régionaux qui proposent cette formation
UE
-
-
Paris
-
Paris
- 2018-2019 2nd semestre : Fod accessible nationalement
- 2018-2019 2nd semestre : Présentiel
- 2020-2021 2nd semestre : Fod accessible nationalement
- 2020-2021 2nd semestre : Présentiel
Comment est organisée cette formation à distance ?Planning
Date limite d'inscription :
- 2ème semestre : 25/03/2019
Date de démarrage :
- 2ème semestre : 10/02/2019
Date de la première session d'examen :
Date de la deuxième session d'examen :Accompagnement collectif
Rendez-vous :
Chat :
Forum par UE :oui
Webconférence : ouiAccompagnement individuel
Echange par mails : oui
Accompagnement téléphonique :Regroupement
Séances de regroupement : nonModalités de validation
Examen sur table :oui
Projet : non
Contrôle continu : non
Examen partiel : non
:
-
Paris
-
Paris
Code UE : CGP109
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