Portail nationalFormationRechercher par discipline

Gestion de l'entreprise et des ressources humaines

Code UE : USAB2B

  • Cours
  • 6 crédits

Responsable national

Jacques POTUS

Responsable opérationnel

Jacques POTUS

Objectifs pédagogiques

L'unité se base pour 2/3 de son volume sur les techniques de gestion de ressources humaines de base incombant au responsable de production et pour 1/3 sur la gestion et maitrise des coûts engagés en production.

Compétences visées

· connaître les règles du droit social et droit du travail
· définir les besoins en ressources humaines
· recruter
· former et faire évoluer son équipe
· gérer les approvisionnements et les stocks
· établir un prix de revient journalier (PRJ)
· gérer les coûts
· maîtriser les outils de gestion

Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants

Chargement du résultat...
Patientez
Type
Intitulé
Equipe pédagogique
Modalité(s) / Lieu(x)
Code
Type Diplôme/ certificat
Intitulé Licence professionnelle Sciences, technologies, santé mention métiers des arts culinaires et des arts de la table Parcours Gestion de production en restauration collective
Equipe pédagogique Industries, chimie, pharma et agroalimentaires
Modalité(s) / Lieu(x)
  • Enseignée en formation présentielle et/ou partiellement à distance : Bourgogne-Franche-Comté
    • Code LP13201A
    Entrée Niveau III (bac+2)
    Type Intitulé Equipe pédagogique Modalité(s) / Lieu(x) Code

    Contact

    Industries agro-alimentaires
    306, 4-2-05, 292 rue St Martin
    75003 Paris
    Tel :01 40 27 22 70
    Jacques Potus

    Voir les dates et horaires, les lieux d'enseignement et les modes d'inscription sur les sites internet des centres régionaux qui proposent cette formation

    UE