Hygiène et qualité

Code UE : USAB06

  • Cours
  • 6 crédits

Responsable national

Sylvie DAVIDOU

Responsable opérationnel

Loic LOUARME

Objectifs pédagogiques

Maîtriser les bases de l'hygiène, appliquer la méthode HACCP, maîtriser les normes et les accréditations liées à la qualité

Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants

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Contact

Industries agro-alimentaires
2D1P10, 4-2-05, 292 rue St Martin
75003 Paris
Tel :01 58 80 84 85
Loïc Louarme

Voir les dates et horaires, les lieux d'enseignement et les modes d'inscription sur les sites internet des centres régionaux qui proposent cette formation

Enseignement non programmé en 2017/2018