L'entreprise et le management

Code UE : US181C

  • Cours
  • 6 crédits

Responsable national

Benoit PETITPRETRE

Responsable opérationnel

Benoit PETITPRETRE

Public et conditions d'accès

Bac+2 et 2 ans d'expérience commerciale minimum sont nécessaires.  Admission sur dossiers et entretien éventuel. Inscription dans le cadre de l'obtention du titre RNCP Responsable Commercial et Marketing.

Objectifs pédagogiques

L'objectif de cette UE est de doter l'auditeur des bases sur le management et l'entreprise. Cet enseignement permet aux étudiants de maitriser leur environnement professionnel, le rôle de manager ainsi que les différents outils à leur disposition.

Contenu

I.    Eléments d'histoire du management
 
  • Du marchand donneur d'ordre à l'entrepreneur capitaliste
  • La production poussée vers le marché par la grande entreprise
  • La consommation de masse
  • Vers une " personnalisation évolutive de masse "
II.    Présentation de l'activité de l'entreprise
 
 
  • De la PME à la multinationale
  • Les formes d'organisation et structures
  • Une cartographie des processus
  • Principes et formes d'organisation d'entreprise
  • L'interaction entre processus et structure
III.    Implication de la qualité dans l'organisation
 
 
  • Outils de la qualité et système de management par la qualité
  • Les attentes des parties prenantes
  • L'intégration des systèmes  de management  qualité, sécurité et santé au travail, environnement
  • Les outils de management des risques
IV.    Outils de gestion et de qualité par les processus
 
 
  • Généralisation interne de l'interface client-fournisseur
  • La mesure de la performance durable
  • Mise sous contrôle et amélioration permanente
  • Amélioration (Kaysen) et re-conception des processus (BPR)
 

Bibliographie

  • Raymond LEBAN : Management de l'entreprise: principes et meilleures pratiques - Edition 2eme 2005
  • Jean Michel PLANE : Management des organisations
  • Luc BOYER : 50 ans de Management des organisations
  • Yvon PESQUEUX : Organisations : modèles et représentations

Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants

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Contact

Cnam - École MS - Département MIP
1D3P40, 37-2-07, 2 rue Conté
75003 Paris
Tel :01 40 27 25 15
Rosa Alves Suzano

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