Management de la valeur

Code UE : USME8D

  • Cours
  • 4 crédits

Responsable national

Boris LOSSOUARN

Responsable opérationnel

Public et conditions d'accès

Bases économiques et juridiques

Objectifs pédagogiques

En s’appuyant sur les missions conduites par étudiants en projet de formation, l’enseignant s’attachera à
- Intégrer l’approche processus dans les diverses disciplines d’organisation
- Déterminer les raisonnements et les calculs de rentabilité d’un projet, d’une unité d’exploitation, d'une entreprise, d'une politique

Compétences visées

A l’issue de l’unité, l’apprenti ingénieur doit :
- Etre capable de comprendre le management adapté suivant l'organisation de l'entreprise.
- Etre opérationnel pour la lecture et la compréhension des comptes de résultats
- Calculer les coûts complets pour élaboration et maîtrise des budgets prévisionnels
- Se doter d’une organisation de pilotage

Contenu

1. Organisation par processus (20 heures)
a. L'organisation verticale par fonctions ; les cloisonnements
b. L'organisation transversale par activités et processus
c. Les différents types de processus ; identification et formalisation des activités
d. Convergence et transversalité du concept de processus
2. Etudes de rentabilité et de productivité (16 heures)
a. Analyse des composantes de la valeur ajoutée ; SIG ; ratio associés
b. Création et répartition du surplus de productivité globale
c. Rappels sur l’analyse financière (cours UE E1 chap 12)
d. Indicateurs et ratio : le tableau de bord économique et financier
3. Pilotage des coûts et des budgets (24 heures)
a. Remise en cause des méthodes traditionnelles de calcul : les méthodes pertinentes dans le contexte économique actuel
b. Maîtrise des coûts de structure, des coûts opérationnels : le direct costing
c. Élaboration des budgets – méthode BBZ
d. Maîtrise des coûts par activités : la méthode ABC/ABM
e. Déterminer le LIFE CYCLE COST des installations pour la maintenance
f. Création de valeur et consommation de ressources
g. Coûts d'achat, de possession, de maintien des sous -ensembles et pièces détachées

Modalité d'évaluation

Evaluation en continu: 2 mini évaluation de 30 mn (réflexion et QCM)
Evaluation à l’issue de l’UE : contrôle de 2 H des attendus sur tout le module

Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants

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Contact

Cnam haute normandie
24 bis rue Jacques boutrolle d'Estaimbuc BP111
76134 Mont Saint Aignan

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Enseignement non programmé cette année