Qualités hygiéniques des aliments

Code UE : AGR104

  • Cours
  • 3 crédits

Responsable national

Marion POMMET

Responsable opérationnel

Marion POMMET

Compétences visées

- Identifier la nature des dangers présents dans les aliments.
- Mettre en œuvre les actions préventives et correctives permettant l'élimination des différentes catégories de contaminants.

Contact



Voir les dates et horaires, les lieux d'enseignement et les modes d'inscription sur les sites internet des centres régionaux qui proposent cette formation

Enseignement non programmé en 2017/2018