Certificat de compétence Productions agricoles et technologies agro-alimentaires

Responsable

Publics et conditions d'accès

Prérequis :
Niveau bac+2 (DPCT biologie-biochimie, BTS agricole, DEUG biologie).

Objectifs

  • Acquérir les bases de la physiologie des végétaux et des animaux pour une meilleure maîtrise de leur culture et élevage
  • Connaître les fondements biochimiques et technologiques des transformations des produits agricoles et de la conservation des aliments
  • Apprendre à produire "mieux" et à mieux valoriser les produits agricoles

Programme

AGR102AGR105BCA120BLG115BLG116BLG117BLG118UA4141

Centre(s) d'enseignement

Contact

Cnam Bretagne
Tel :02 23 48 54 65
Jean-Marc Fraslin