Production du froid

Code UE : ENF102-PAC

  • Cours
  • 4 crédits

Responsable national

Brice TREMEAC

Responsable opérationnel

Brice TREMEAC

Public et conditions d'accès

posséder le niveau de thermodynamique appliquée à l'énergétique UE ENF 101

Objectifs pédagogiques

Fournir les concepts généraux des techniques de production du froid par compression mécanique de vapeur utilisées dans les différents secteurs d'application (cryogénie exclue). Savoir dimensionner un compresseur au mieux.

Compétences visées

A la fin de la formation, l'étudiant est capable de :
-concevoir des cycles frigorifiques et en effectuer les bilans
-sélectionner les fluides frigorigènes (sous contrainte réglementaire)ainsi que le cycle approprié pour une application donnée
-dimensionner et sélectionner les différents composants
-calculer le point de fonctionnement

Cycles thermodynamiques de production du froid
Le cycle de Carnot 
Le cycle de référence à compression mécanique de vapeur
Le cycle réel mono-étagé
Les cycles bi-étagés et à cascades
Les fluides frigorigènes sous contrainte environnementale
HFC, fluides naturels, HC. Impact environnemental (TEWI). Réglementation.
Les composants et leur sélection
Le compresseur et ses rendements
Les échangeurs (évaporateur, condenseur)
L'organe de détente
Dimensionnement d'une machine frigorifique
 

  • F. Meunier, P. Rivet, M.F. Terrier : Froid industriel (Dunod 2005)

Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants

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Type
Intitulé
Equipe pédagogique
Modalité(s) / Lieu(x)
Code
Equipe pédagogique Bâtiment et énergie
Modalité(s) / Lieu(x)
  • Enseignée en formation présentielle et/ou partiellement à distance : Bretagne, Paris, Provence -Alpes- Côte d'Azur
  • Equipe pédagogique Bâtiment et énergie
    Modalité(s) / Lieu(x)
  • Enseignée en formation présentielle et/ou partiellement à distance : Bourgogne-Franche-Comté, Bretagne, Martinique, Nouvelle Aquitaine, Paris, Provence -Alpes- Côte d'Azur
  • Equipe pédagogique Bâtiment et énergie
    Modalité(s) / Lieu(x)
  • Enseignée en formation présentielle et/ou partiellement à distance : Grand Est, Paris, Provence -Alpes- Côte d'Azur
  • Equipe pédagogique Bâtiment et énergie
    Modalité(s) / Lieu(x)
  • Enseignée en formation présentielle et/ou partiellement à distance : Grand Est, Paris, Provence -Alpes- Côte d'Azur
  • Equipe pédagogique Bâtiment et énergie
    Modalité(s) / Lieu(x)
  • Enseignée en formation présentielle et/ou partiellement à distance : Bourgogne-Franche-Comté, Paris, Provence -Alpes- Côte d'Azur
  • Type Intitulé Equipe pédagogique Modalité(s) / Lieu(x) Code

    Contact

    EPN01 - Energétique
    292 rue Saint Martin accès 2 RDC
    75003 Paris
    Tel :01.40.27.21.65
    Magali Pacaud

    Centre(s) d'enseignement proposant cette formation