Technologies du froid: aspects génériques

Code UE : USFI06-ARA

  • Cours
  • 6 crédits

Responsable national

Christophe MARVILLET

Responsable opérationnel

Christophe MARVILLET

Public et conditions d'accès

Les acquis de l'USFI02 en production de froid sont nécessaires.

Objectifs pédagogiques

Maîtrise des connaissances, des méthodes et des outils  nécessaires à  la  conception, au dimensionnement des installations frigorifiques commerciales et industrielles et à  la sélection des composants adaptés dans le respect des réglementations, des bonnes pratiques visant à protéger les biens et les personnes ainsi que l'environnement.

Compétences visées

-     Rappel des différents cycles de la production du froid en froid commercial et froid industriel
-     Conception, dimensionnement et sélection des principaux composants: compresseurs et bouteilles (on renvoie à  l'USFI05 pour les évaporateurs et condenseurs et USFI07 pour les organes de sécurité et de régulation) 
-      Les instalaltions fonctionnant au C02 (sub et transcritique): conception et technologies
-      Réglementation (ICPE, F Gas, gestion des dêchets)  et normes ( EN378)
-      Etudes de cas

A partir d'un cahier des charges, l'auditeur, saura :
-       choisir les cycles frigorifiques adaptés ainsi que les fluides frigorigènes  adaptés
-       concevoir l'installation frigorifique, tracer le schéma  fluide de l'installation  (PID) en respectant les normes relatives aux symboles des équipements, 
-      sélectionner et/ou dimensionner les composants compresseurs, bouteilles, auxiliaires divers... 
-      appliquer les réglementations relatives aux installations frigorifiques et aux fluides frigorigènes et normes de type EN378 pour la conception et la conduite de travaux 
-      organiser la maintenance  en tenant compte du contexte réglementaire et des objectifs d'efficacité énergétique.

Le projet UAFI04 integrera des élements et des pratiques de conception développés dans cette US.

  • Francis Meunier, Paul Rivet, Marie-France Terrier : Production de froid Froid industriel commercial, domestique et conditionnement d'air Collection : Technique et Ingénierie, Dunod Parution : novembre 2015 Francis Meunier, Paul Rivet, Marie-France Terrier

Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants

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Equipe pédagogique Bâtiment et énergie
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Contact

EPN01- IFFI (Institut Français du Froid Industriel et du Génie Climatique)
292 rue St Martin EPN01
75003 Paris
Tel :01 40 27 21 65
Magali Pacaud
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