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Chimie générale et organique

Code UE : USME4B

  • Cours
  • 2 crédits

Responsable(s)

Christophe HOAREAU

Dany GAILLON

Public, conditions d’accès et prérequis

Module d’adaptation
Outils mathématiques de l’ingénieur

Objectifs pédagogiques

- Donner une formation de base en chimie générale.
- Posséder des connaissances de base en chimie organique générale : propriétés structurales des molécules et réactivité des fonctions.

Compétences visées

A l’issue de l’unité, l’apprenti ingénieur doit :
- Savoir développer le sens physique et faire prendre du recul dans l'optique d'une pratique professionnelle.
- Etre capable de prendre en compte les effets de la chimie organique dans des domaines sociétaux d'actualité (développement durable).

Contenu

CHIMIE ORGANIQUE
 
  • Présentation générale de la chimie organique
  • Réactivité des espèces organiques
  • effets électroniques
  • entités organiques réactives
  • réactifs et réactions
  • Isométrie et stéréo-isométrie, études et exemples d’applications des principales fonctions organiques
  • alcanes
  • alcènes (mécanismes d'élimination)
  • dérivés halogénés & organométalliques (mécanismes de substitution)
  • alcools & éthers (solvants)
  • amines (colorants)
  • aldéhydes & cétones (arômes)
  • acides carboxyliques & fonctions dérivées (notions sur les polymères synthétiques : les polyamides)
  • composés aromatiques (phénols)
 
CHIMIE GENERALE
  • Introduction – Rappels
  • Solutions ioniques
  • Équilibres acido-basiques.
               pH, pKA. Domaines de prédominance. pH des solutions d'acides et de bases, forts ou faibles. Amphotères.
               Solutions tampons (définitions, constitution, réalisation en particulier pour les applications biologiques).
               Titrages acido-basiques et applications analytiques.
  • Oxydoréduction, thermodynamique redox et potentiels d'électrode. Générateurs électrochimiques (piles, piles à combustibles, accumulateurs). Corrosion. Potentiométrie, électrodes et titrages d'oxydo-réduction; applications analytiques. Cinétique chimique
  • Chimie verte, notions de recyclage
 
Cours, TD, manipulations, support multimédia
Tous les concepts enseignés dans ce module sont illustrés par des applications en biochimie, en biologie, dans l'industrie chimique, dans l'environnement et dans la vie quotidienne.

Modalité d'évaluation

Evaluation en continu : Evaluation à l’issue de l’UE

Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants

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Intitulé de la formation
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Intitulé de la formation Diplôme d'ingénieur Spécialité génie industriel, en partenariat avec l'ITII Normandie Performance industrielle
Type Diplôme d'ingénieur
Lieu(x) Alternance
Lieu(x) Normandie
Entrée Niveau 5 (Bac+2)
Intitulé de la formation Type Modalité(s) Lieu(x)

Contact

Cnam Normandie
24 bis rue Jacques boutrolle d'Estaimbuc BP111
76134 Mont Saint Aignan

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