Fondements de la logistique
Code UE : LTR110
- Cours
- 4 crédits
- Volume horaire de référence
(+ ou - 10%) : 40 heures
Responsable(s)
Adeline HEITZ
Public, conditions d’accès et prérequis
- Titulaires d'un diplôme bac + 2, national (DUT, BTS, DEUG, DEUST), du diplôme Assistant de gestion du Cnam ou autre diplôme homologué de niveau III ou reconnu équivalent (domaines du transport, de l'économie, de la gestion, du commerce).
- Personnes justifiant d'un niveau de formation bac+2 (validation d'acquis académiques) ou justifiant d'une expérience professionnelle ou personnelle (conditions de la V. A.E.), dans les domaines du transport, de l'économie, de la gestion, du commerce.
- Personnes justifiant d'un niveau de formation bac+2 (validation d'acquis académiques) ou justifiant d'une expérience professionnelle ou personnelle (conditions de la V. A.E.), dans les domaines du transport, de l'économie, de la gestion, du commerce.
L'avis des auditeurs
Les dernières réponses à l'enquête d'appréciation pour cet enseignement :
Objectifs pédagogiques
Le métier de logisticien s'est considérablement développé dans les entreprises industrielles et commerciales, le service public, les prestataires logistiques et dans l'audit et le conseil.
Le cours "Fondements de la logistique" est un enseignement de niveau 1, à suivre de préférence en première année si l'auditeur souhaite réaliser la licence en plusieurs années.
Cette unité d'enseignement a pour objectif l'acquisition des bases en matière de logistique, supply chain, supply chain management en lien avec le transport de marchandises.
Ce cours doit permettre :
Le cours "Fondements de la logistique" est un enseignement de niveau 1, à suivre de préférence en première année si l'auditeur souhaite réaliser la licence en plusieurs années.
Cette unité d'enseignement a pour objectif l'acquisition des bases en matière de logistique, supply chain, supply chain management en lien avec le transport de marchandises.
Ce cours doit permettre :
- l'acquisition des concepts et du vocabulaire de la discipline
- la compréhension du contexte général de l'évolution de la logistique et des grandes tendances économiques, sociales, politiques et environnementales
- la connaissance des métiers et des acteurs de la chaîne logistique, des secteurs et des marchés
- la compréhension des systèmes, des outils et des problématiques posées à la supply chain et à la logistique
- la maîtrise des principes de l'analyse de données et la synthèse d'informations
Compétences visées
- Connaitre les concepts de bases de la logistique :
- BtoB/BtoC/CtoC
- Logistique de distribution/logistique industrielle
- Flux matériels/flux immatériels
- Plateforme de distribution/entrepôt (Fonctions génériques d’un entrepôt ou d’un site logistique, Les classes d’entrepôts, Les opérations dans un entrepôt, Typologie des formes de stockage, de manutention, de picking, emballage et conditionnement)
- Stockage et stocks (sécurité, outil, obsolète, imposés, spéculatifs, Bullwhip effect, Flux poussés/flux tirés, Loi ABC ou principe de Pareto, Point de commande, Formule de Wilson, Démarche du gestionnaire)
- Chaine logistique, Supply chain, Supply chain management (SCM), chaine de valeurs, trade-off
- Massification des transports, Mutualisation logistique, Coopérations, Logistique collaborative, tournées de livraison, Cross dock/allotement
- Le cahier des charges de la Supply Chain
- Interfaces des fonctions clés de la supply chain (supply chain, marketing, achat, vente, R&D, Production, finance, Interfaces demand side/supply side)
- Inducteurs de solutions logistiques
- Indicateurs de performances
- Pilotage des stocks (Outils : EDI/VMI/CPFR/SCR/ERP, Processus S&OP)
- Externalisation logistique (2PL, 3PL, 4PL) : avantages, limites, effets sur le parc immobilier et le territoire
- Développement durable et maitrise des impacts environnementaux de la logistique et du transport
- Tendances, marchés et innovations : Logistique urbaine, E-commerce, Reverse logistics, IoT/robots-cobots/RFID
- Réglementation : Economie circulaire, RSE
- Maitriser les processus de collecte d'informations et de transformation en données
- Appréhender les méthodes de construction et de gestion de bases de données (quantitatives et qualitatives)
- Identifier les sources de données pour la supply chain
- Identifier, sélectionner et analyser avec esprit critique diverses ressources dans son domaine de spécialité pour documenter un sujet et synthétiser ces données en vue de leur exploitation.
- Analyser et synthétiser des données en vue de leur exploitation.
- Développer une argumentation avec esprit critique.
Contenu
- Origines, définitions, importance de la logistique et de la Supply Chain
- Processus logistique
- Schémas Supply Chain, représentation des flux et processus
- La logistique dans l'économie et dans l'entreprise
- Stratégie d'entreprise, stratégie logistique
- Les fonctions de l'entreprise et les fonctions supply chain
- Logistique, développement durable et territoire
- Fondamentaux en logistique de Production et Distribution
- Fondamentaux de la gestion des stocks
- Fondamentaux du management en lien avec le transport et la logistique
- Coûts logistiques et dimension financière de la logistique
- Indicateurs clés de performance et tableau de bord Supply Chain
- Systèmes d'information logistique, traçabilité et standards d'échange d'information
- Processus logistique
- Schémas Supply Chain, représentation des flux et processus
- La logistique dans l'économie et dans l'entreprise
- Stratégie d'entreprise, stratégie logistique
- Les fonctions de l'entreprise et les fonctions supply chain
- Logistique, développement durable et territoire
- Fondamentaux en logistique de Production et Distribution
- Fondamentaux de la gestion des stocks
- Fondamentaux du management en lien avec le transport et la logistique
- Coûts logistiques et dimension financière de la logistique
- Indicateurs clés de performance et tableau de bord Supply Chain
- Systèmes d'information logistique, traçabilité et standards d'échange d'information
Modalité d'évaluation
Contrôle continu:
- Etude de deux corpus documentaires thématiques en classe (documents de nature variée (graphiques, tableaux, diagrammes, photographies, schémas, textes (articles de journaux, texte réglementaires)
- Fiche de lecture comparée (sujet libre) entre un article scientifique et un ou deux articles de la presse spécialisée (travail préparatoire à la veille scientifique et technique)
- Pitch d’un projet (tuteuré ou mémoire) : présentation du contexte et des enjeux
- Exercices pratiques
- Traitement et analyse d’une base de données
Bibliographie
- • Beresford A., Pettit S. : International Freight Transport, Cases, Structures and Prospects
- • Dornier P.-P., Fender M. : La logistique globale et la Supply Chain Management: Enjeux, principes, exemples
- • Fender M., Pimor Y. : Logistique et Supply chain
- • Fender M., Fender B : Les actifs immobiliers logistiques, Approche opérationnelle, technique et financière intégrées
- • Grant D., Wong C. Y., Trautrims A. : Sustainable Logistics and Supply Chain Management. Principles and Practices for Sustainable Operations and Management
- • Lemoigne R. : Supply chain management - 2e éd. - Achat, production, logistique, transport, vente: Achat, production, logistique, transport, vente
- • Mangan J., Lalwani C.L. : Global Logistics and Supply Chain Management
- • McKinnon A., Browne M. Whiteing A., Piecyk M. : Green Logistics - Improving the Environmental Sustainability of Logistics
- • Morana J. : La logistique en 42 fiches
- • Perrot A., Villemus P. : La boîte à outils de la supply chain
- • Rushton A., Croucher P., Baker P., : The Handbook of Logistics and Distribution Management- Understanding the Supply Chain
- • Savy M. : Le transport de marchandises
- • Sohier S., Sohier J. : Logistique
- • Song D-W, Panayides P. : Maritime Logistics A Guide to Contemporary Shipping and Port Management
- • Wieser P., Perret F-L., Jaffeux C : Essentials of logistics and management, The global supply chain
Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants
Rechercher une formation
RECHERCHE MULTI-CRITERES
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-
Vous pouvez sélectionner des formations, en recherchant une chaîne de caractères présente dans l’intitulé ou dans les index (discipline ou métier visé): ex: "documenta".
Des index sont suggérés à partir du 3e caractère saisi, mais vous pouvez aussi saisir librement tout autre mot . - Les différents items sélectionnés sont croisés.
ex: "Comptabilité" et "Région Grand Est"
- Cette recherche s'effectue à travers toutes les fiches formation, y compris régionales. Les codes de ces dernières se distinguent par le suffixe de la région (ex: «-PDL pour Pays-de-la-Loire» ).
Par défaut, les fiches régionales reprennent le contenu de la fiche nationale correspondante, mais dans certains cas, comportent des informations spécifiques. - Certains diplômes se déclinent selon plusieurs parcours (codés à la fin: A, B,...). Pour afficher tous les parcours, tapez la racine du code (ex : « LG035 »).
- Dans tous les cas, veillez à ne pas insérer d'espace ni de caractère séparateur.
Plus de critères de recherche sont proposés:
- Type de diplôme
- Niveau d'entrée
- Modalité de l'enseignement
- Programmation semestrielle
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Intitulé de la formation |
Type |
Modalité(s) |
Lieu(x) |
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Intitulé de la formation
Certificat de compétence Organiser la logistique d'entreprise
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Lieu(x)
À la carte
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Lieu(x)
Guadeloupe, Paris
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Intitulé de la formation
Licence professionnelle Logistique et pilotage des flux
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Lieu(x)
Alternance
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Intitulé de la formation
Licence professionnelle Logistique et pilotage des flux
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Lieu(x)
À la carte
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Lieu(x)
Centre - Val de Loire, Paris
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Intitulé de la formation
Licence professionnelle logistique et transport de marchandises
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Lieu(x)
À la carte
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Lieu(x)
Paris
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Intitulé de la formation
Licence Droit, Economie, Gestion mention Gestion Parcours Achat et supply chain
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Lieu(x)
À la carte
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Lieu(x)
Paris
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Intitulé de la formation | Type | Modalité(s) | Lieu(x) |
Contact
Voir le calendrier, le tarif, les conditions d'accessibilité et les modalités d'inscription dans le(s) centre(s) d'enseignement qui propose(nt) cette formation.
UE
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Paris
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Centre Cnam Paris
- 2022-2023 1er semestre : FOAD hybride soir ou samedi
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Centre Cnam Paris
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Paris
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Centre Val-de-Loire
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Dreux
- 2022-2023 2nd semestre : FOAD hybride soir ou samedi
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Dreux
-
Centre Val-de-Loire
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Guadeloupe
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Guadeloupe
- Année 2022 / 2023 : Présentiel soir ou samedi
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Guadeloupe
-
Guadeloupe
Code UE : LTR110
- Cours
- 4 crédits
- Volume horaire de référence
(+ ou - 10%) : 40 heures
Responsable(s)
Adeline HEITZ