Traitement de l'air dans les applications industrielles: salles blanches et ateliers agro-alimentaires
Code UE : ENF114-CIV
- Cours
- 4 crédits
Responsable(s)
Christophe MARVILLET
Public, conditions d’accès et prérequis
Avoir suivi ENF 106.
Objectifs pédagogiques
Permettre au candidat de proposer des solutions techniques pour répondre aux contraintes spécifiques aux salles propres et aux ateliers en froid positif des industries agroalimentaires ou autres avec environnement contrôlé.
Compétences visées
Être capable de proposer des solutions techniques pour répondre aux différentes règlementations qui s'imposent aux salles propres ou aux ateliers agro-alimentaires à environnement contrôlé.
- Composition de l'air.
- Filtration, chaîne de filtration , destruction des composés organiques et microbiologiques.
- Contrôle de l'humidité.
- Règlementation, classes, normes.
- Technologies des salles propres (flux d'air, gestion des gradients de pression) et des ateliers agro-alimentaires.
- Hygiène et sécurité sanitaire.
- Évaluation du projet personnel.
- S.Bresin : Les salles propres
Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants
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Intitulé de la formation |
Type |
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Intitulé de la formation
Diplôme d'établissement Responsable en production industrielle Parcours Froid et climatisation
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Lieu(x)
À la carte
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Type
Diplôme d'ingénieur
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Lieu(x)
À la carte
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Type
Diplôme d'ingénieur
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Lieu(x)
Package
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Lieu(x)
Grand-Est
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Contact
Centre(s) d'enseignement proposant cette formation
Code UE : ENF114-CIV
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- 4 crédits
Responsable(s)
Christophe MARVILLET