Bases de microbiologie générale
Code UE : AGR100
- Cours + travaux pratiques
- 3 crédits
Responsable national
Marion POMMET
Responsable opérationnel
Public et conditions d'accès
Bac + 2 dans les domaines des sciences du vivant ou de la chimie.
Objectifs pédagogiques
Faire acquérir les connaissances de base indispensables dans le domaine de la microbiologie. Cet enseignement mettra l'accent tout particulièrement sur l’influence de l’environnement physico-chimique sur la croissance microbienne, ainsi que sur les méthodes et les techniques d'études des micro-organismes.
Compétences visées
Comprendre l’influence de l’environnement physico-chimique sur la croissance microbienne.
Identifier les méthodes d’analyse microbiologique.
Identifier les méthodes d’analyse microbiologique.
Mots-clés
Contenu
Microbiologie générale
Morphologie et structure des microorganismes
Métabolismes microbiens
Taxonomie microbienne
Croissance microbienne
Cinétique de croissance microbienne
Influence des paramètres physico-chimiques (température, pH, activité de l'eau, potentiel d’oxydo-réduction)
Ecologie microbienne (influence de la nature du substrat, synergies et compétitions)
Méthodologie de l'analyse microbiologique
Observation au microscope (état frais, Gram, Malassez)
Culture sur gélose et en liquide (NPP)
PCR et qPCR
Hybridation in situ
Elisa et iPCR
Morphologie et structure des microorganismes
Métabolismes microbiens
Taxonomie microbienne
Croissance microbienne
Cinétique de croissance microbienne
Influence des paramètres physico-chimiques (température, pH, activité de l'eau, potentiel d’oxydo-réduction)
Ecologie microbienne (influence de la nature du substrat, synergies et compétitions)
Méthodologie de l'analyse microbiologique
Observation au microscope (état frais, Gram, Malassez)
Culture sur gélose et en liquide (NPP)
PCR et qPCR
Hybridation in situ
Elisa et iPCR
Modalité d'évaluation
Devoir maison à mi-semestre; examen écrit d'une heure permettant d'évaluer les compétences acquises.
Bibliographie
- Paolozzi L, Liébart JC, Bauda P : Biologie des procaryotes et de leurs virus. Dunod. 2015
- Prieur D, Geslin C, Payan C : Mini Manuel de Microbiologie. 2ème édition. Dunod. 2015
- Prescott, Harley, Klein, Wiley, Sherwood, Woolverton : Microbiologie. 3ème édition. De Boeck. 2010
- Tortora GJ, Funke BR, Case CL : Introduction à la microbiologie. 2ème édition. Pearson. 2012
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Type |
Intitulé |
Equipe pédagogique |
Modalité(s) / Lieu(x) |
Code |
|
---|---|---|---|---|---|
Type
Diplôme/ certificat
|
Equipe pédagogique
Industries, chimie, pharma et agroalimentaires
|
Modalité(s) / Lieu(x)
|
Code
CYC8000A
|
||
Type
Diplôme/ certificat
|
Equipe pédagogique
Industries, chimie, pharma et agroalimentaires
|
Modalité(s) / Lieu(x)
|
Code
CPN8601A
|
||
Type
Diplôme/ certificat
|
Intitulé
Licence générale Agro-industries
|
Equipe pédagogique
Industries, chimie, pharma et agroalimentaires
|
Modalité(s) / Lieu(x)
|
Code
LG03409A
|
|
Type
Diplôme/ certificat
|
Equipe pédagogique
Industries, chimie, pharma et agroalimentaires
|
Modalité(s) / Lieu(x)
|
Code
LG03410A
|
||
Type | Intitulé | Equipe pédagogique | Modalité(s) / Lieu(x) | Code |
Contact
Voir les dates et horaires, les lieux d'enseignement et les modes d'inscription sur les sites internet des centres régionaux qui proposent cette formation
UE
-
-
Normandie
-
Normandie
Comment est organisée cette formation à distance ?
Planning
Date limite d'inscription : 30/01/2019
Date de démarrage : 22/10/2018
Date de la première session d'examen :00/00/0000
Date de la deuxième session d'examen :00/00/0000Accompagnement collectif
Rendez-vous :
Chat :
Forum par UE :oui
Webconférence : ouiAccompagnement individuel
Echange par mails : oui
Accompagnement téléphonique :Regroupement
Séances de regroupement : nonModalités de validation
Examen sur table :oui
Projet : non
Contrôle continu : non
Examen partiel : non
:
-
Normandie
-
Normandie
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Responsable national
Marion POMMET
Responsable opérationnel
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