Techniques séparatives et analyses moléculaires

Code UE : STM013

  • Cours
  • 5 crédits

Responsable(s)

Marie-Laure MAHAUT

Public et conditions d'accès

Biochimie, biologie cellulaire

Objectifs pédagogiques

Savoir comment extraire, séparer, purifier et caractériser des molécules de cellules biologiques  sur la base de leurs propriétés  physico-chimiques

Compétences visées

Mise en oeuvre de techniques séparatives (électrophorèse, HPLC, UPLC, spectrophotométrie)
Lecture de chromatogrammes et caractérisation de molécules

Contenu

Chapitre 1 : Introduction aux techniques séparatives
Chapitre 2 : Isolement d’une molécule à partir d’un organisme, d’un organe ou d’un organite
Chapitre 3 : Spectrophotométrie d’absorbance
Chapitre 4 : Spectrophotométrie de fluorescence
Chapitre 5 : Electrophorèse
Chapitre 6 : Isoélectrofocalisation
Organisation des TD :
  • Présentation des appareillages de techniques séparatives et de caractérisation moléculaire présents à Intechmer
  • Exercices sur la spectrophotométrie d’absorbance
  • Démonstration d’épifluorescence
  • Analyse d’un article décrivant un système de mesure de fluorescence en mer
Organisation des TP :
  • Séance 1 : Isolement d’une bromoperoxydase à partir d’une macroalgue brune
  • Séance 2 : Séparation de protéines d’origine marine en électrophorèse dénaturante sur gel de polyacrylamide
 
 

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Cnam-Intechmer
Boulevard de collignon BP324
50110 Cherbourg en cotentin
Tel :02 33 88 73 40
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