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  • Énergie
  • Installation frigorifique

Technologies du froid: aspects génériques

Mis à jour le

Responsable(s) : M. Brice TREMEAC

  • Cours
Code Cnam : USFI06

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  • Durée : 40 heures
  • Alternance, Package
  • 4 crédits

Présentation

Public, conditions d'accès et prérequis

Prérequis

Être admis dans le cursus de formation de la certification Responsable conception en installations frigorifiques et climatiques (Iffi)

Objectifs

Maîtrise des connaissances, des méthodes et des outils  nécessaires à  la  conception, au dimensionnement et à l'exploitation/maintenance des installations frigorifiques commerciales et industrielles et à  la sélection des composants adaptés dans le respect des réglementations, des bonnes pratiques visant à protéger les biens et les personnes ainsi que l'environnement.

L'avis des auditeurs

Les dernières réponses à l'enquête d'appréciation pour cet enseignement : Fiche synthétique au format PDF

Présence et réussite aux examens

Pour l'année universitaire 2023-2024 :

  • Nombre d'inscrits : 109
  • Taux de présence à l'évaluation : 51%
  • Taux de réussite parmi les présents : 43%

Informations pratiques

Contact

  • Département : EPN01- IFFI (Institut Français du Froid Industriel et du Génie Climatique)
  • Tel : 01 40 27 21 65
  • Email : magali.pacaud@lecnam.net
  • Adresse : 292 rue St Martin - 75003 Paris

Programme

Contenu

-     Rappel des différents cycles de la production du froid en froid commercial et froid industriel

-     Conception, dimensionnement et sélection des principaux composants: compresseurs et bouteilles (on renvoie à  l'USFI05 pour les évaporateurs et condenseurs et USFI07 pour les organes de sécurité et de régulation) 

-      Les installations fonctionnant au C02 (sub et transcritique): conception et technologies

-      Réglementation (ICPE, F Gas, gestion des déchets)  et normes ( EN378)

-      Etudes de cas

Modalités d'évaluation

Par ailleurs, les oraux  UAFI04 et le projet UAFI01 intègreront des éléments et des pratiques de conception développés dans cette US.

Bibliographie

  • Francis Meunier, Paul Rivet, Marie-France Terrier . Production de froid Froid industriel commercial, domestique et conditionnement d'air Collection : Technique et Ingénierie, Dunod Parution : novembre 2015 Francis Meunier, Paul Rivet, Marie-France Terrier

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