Marketing Merchandising

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Responsable(s) : M. Philippe FRAVALO, M. Loic LOUARME

  • Cours
Code Cnam : USAB1K

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  • Durée : 50 heures
  • Alternance
  • 6 crédits

Présentation

Public, conditions d'accès et prérequis

Prérequis

Etre admis à la LP

Objectifs

Acquérir une vue de synthèse de l’ensemble des concepts de base du marketing et du merchandising

Présence et réussite aux examens

Pour l'année universitaire 2023-2024 :

  • Nombre d'inscrits : 61
  • Taux de présence à l'évaluation : 66%
  • Taux de réussite parmi les présents : 70%

Compétences et débouchés

Informations pratiques

Contact

Programme

Contenu

Marketing (30 h) : Comprendre l’importance de la connaissance de son marché et du comportement des consommateurs. Maîtriser les enjeux de la segmentation du marché et repérer les choix en matière de ciblage et de positionnement. Appréhender le plan de marchéage : produit-prix-distribution-communication. Connaissance du marché, du comportement des consomateurs. Segmentation du marché, plan de marchéage.

INTRODUCTION

I / Origine du MKT

II / Définition et caractéristiques

III / Comment le MKT crée de la valeur

IV / Les 3 grands modes opératoires du MKT

 

PARTIE 1 / LE MARKETING FONDAMENTAL

Chapitre 1   L’analyse du marché

1/ L’analyse quantitative

2/ L’identification des acteurs du marché

3/ L’analyse des concurrents

Chapitre 2  Les études de marché

1/ La collecte de l’information

2/ Les études qualitatives

3/ Les études quantitatives

Chapitre 3  Le comportement du consommateur

1/ Les variables explicatives psychologiques

2/ Les variables explicatives sociologiques et culturelles

TD d’application : réaliser une étude de marché

PARTIE 2 / LE MARKETING STRATEGIQUE

Chapitre 4 : La segmentation et le ciblage

1/ Définitions

2/ Les principaux critères de segmentation

3/ Le ciblage

Chapitre5 : le positionnement

1/ Définitions

2/ Les axes de différenciation

3/ L’utilisation des mapping

4/ Les qualités d’un bon positionnement

TD d’application : Etudier le ciblage et le positionnement de marques

Partie 3 : LE MARKETING OPERATIONNEL

Chapitre 6 : Le produit

1/ Qu’est-ce qu’un produit ?

2/ Le concept marketing de produit

3/ Les politiques de design et de packaging

4/ La politique de gamme

TD d’application : étude d’une gamme

Chapitre 7 : Le prix

1/ Structure des coûts et élasticité de la demande

2/ Les stratégies en matière de prix

3/ La démarche de fixation du prix

TD d’application : étude des stratégies de prix

Chapitre 8 : La distribution

1/ Les circuits de distribution

2/ Les types et les formats de distribution

3/ Le merchandising

4/ La mesure des performances

TD d’application : partage d’expérience

Chapitre 9 : La communication

1/ Les composantes du système de communication

2/ Les types de communication

3/ La publicité média

4/ La communication hors média

TD d’application : Etude d’un média et d’un hors-média par groupe

Savoir utiliser les outils du e-marketing (10 h) :

           INTRO : à l’ère du marketing digital

                   Evolution : 2024 et après ?

                   Les nouveaux enjeux du digital 

                   Champs et spécialités marketing à l’ère du digital

         1/ Organiser sa veille marketing avec internet

                 Les outils de veille en temps réel

                Les outils de veille automatisée

          2/ Stratégie e-marketing

               Définir ses objectifs stratégiques avec la méthode SMART

               Identifier sa cible

               Sélectionner ses leviers digitaux

               Mettre en place ses KPI’s

               Les principaux leviers digitaux : Inbound Vs Outbound marketing / Le content marketing / le SEM (SEO Vs SEA) / l’emailing / les réseaux sociaux / le mobile marketing

Merchandising (20 h) : Acquérir une vue de synthèse de l’ensemble des concepts de base du merchandisingConnaissance des objectifs et des différentes stratégies merchMettre en œuvre de la stratégie merch

          Les objectifs du Merchandising. Comment les intégrer dans votre stratégie d’entreprise ? (Définition, stratégies gagnantes et perdantes, vision du client, parcours en magasin)

         La mise en œuvre de la stratégie Merchandising (le merchandising d’organisation, de séduction, de gestion, les indices de rentabilité)

        Fournisseurs : comment accompagner les enseignes dans leur stratégie Merchandising ?

Modalités d'évaluation

réalisation d'une étude de marché à partir d'un "innovation game"

évaluation formative, sommative en fin de cours, étude de cas

Quiz