Projet tuteuré
Mis à jour le
Responsable(s) : M. Stephane NERON
- Unité d'enseignement
Envie d'en savoir plus sur cette formation ?
Afin d’obtenir les tarifs, le calendrier de la formation, en distanciel, en présentiel, le lieu de la formation et un contact, remplissez les critères suivants :
Afficher le centre adapté à mes besoins
Afin d’obtenir les tarifs, le calendrier de la formation et le lieu de la formation, remplissez les critères suivants :
-
Durée : 65 heures
-
Alternance
-
8 crédits
Présentation
Compétences et débouchés
Programme
Contenu
Le projet tuteuré est conduit tout au long de l'année de la formation. Selon le parcours suivi de la LP STS mention métiers des arts culinaires et des arts de la table, il consistera à créer, reprendre ou manager une entreprise sur l'ensemble du territoire métropolitain avec dans le cadre du parcours 1 une connotation de restauration collective contrainte, et dans le cas du parcours 2 la création d'un centre de profit thématique sur des produits innovants. L'ensemble des compétences acquises dans la formation est sollicité.