- Agroalimentaire
- Biologie
Gestion territoriale de l'environnement
Mis à jour le
Responsable(s) : M. Guillaume DUPARAY
- Cours
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- Agroalimentaire
Licence Sciences et technologies parcours Agro-industries
Licence, LG04001A180 crédits A la carte 2025/26Auvergne-Rhône-Alpes, Centre Cnam ParisVoir la formation -
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Licence professionnelle Industries agroalimentaires : gestion, production et valorisation parcours Qualité et sécurité des aliments
Licence professionnelle, LP10804A60 crédits Alternance 2025/26 2026/27Saint-Lô, La Rochelle, Hauts-de-France, Poligny, ParisVoir la formation -
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Certificat de compétence Productions agricoles et technologies agro-alimentaires
Certificat de compétence, CC6100A36 crédits Package 2025/26Pointe-à-PitreVoir la formation -
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Master Sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement parcours Qualité et sécurité sanitaire des productions alimentaires : la modélisation au service de la maîtrise des risques
Master, MR16101A120 crédits Alternance 2025/26 2026/27 2027/28Saint-BrieucVoir la formation
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Durée : 40 heures
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A la carte
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Soir & samedi
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4 crédits
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Co-modale
Présentation
Public, conditions d'accès et prérequis
Prérequis
- Bac +3 validé (Géographie/Sociologie/Economie)
- Diplômés d'instituts d'études politiques,
- Ecole d'architecture / institut d'urbanisme,
Objectifs
Présenter la nécessité d'une prise en compte au niveau local des différents enjeux environnementaux, dans un contexte de sensibilisation grandissante des différentes parties prenantes. Illustrer de manière concrète la mise en œuvre des politiques sectorielles de l'économie circulaire à travers la gestion de l'eau, de l'assainissement, des résidus urbains (dont le méncanisme de REP) et des transports.
Présence et réussite aux examens
Pour l'année universitaire 2023-2024 :
- Nombre d'inscrits : 22
- Taux de présence à l'évaluation : 73%
- Taux de réussite parmi les présents : 88%
Compétences et débouchés
Compétences
Former des professionnels aptes à gérer de manière opérationnelle à l'échelle locale un des différents domaines de l'environnement
Capacité de projection et de mise en situation
Informations pratiques
Contact
-
Département : EPN11 Master Territoires
-
Email : master.territoires@lecnam.net
-
Adresse : 2 rue Conté - 75003 Paris
Programme
Contenu
Le passage d’une économie linéaire à une économie circulaire ; les pré-requis, les fondamentaux, les définitions
Le rôle et l’implication des collectivités : l’écologie industrielle et territoriale, la politique de prévention par la promotion et la mise en oeuvre des actions de réemploi et de réutilisation
L’enjeu et les interactions avec les acteurs territoriaux : l’exemple de l’Economie sociale et solidaire
Du passage de la gestion des déchets ménagers à l’exploitation du potentiel des mines urbaines
Les nouveaux modèles de la gestion de l’eau et de l’assainissement par les collectivités devenues « autorités organisatrices »
Modalités d'évaluation
Examen final.
Bibliographie
- Jean-Marie Pelt . Cest vert et ça marche Editions Fayard 2007
- William Braungart . Cradle to Cradle Créer et recycler à linfini. Editions Alt
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