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Conception et mise en oeuvre d'un projet expérimental dans le domaine des agro- ou bio-industries

Mis à jour le

Responsable(s) : M. Abdulhadi ALJAWISH

Code Cnam : BCA210-PAR
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  • Durée : 50 heures (+/- 10%)
  • A la carte
  • Soir & samedi
  • 6 crédits
  • Hybride (présentiel et distanciel)

Présentation

Public, conditions d'accès et prérequis

Prérequis

Posséder un niveau bac+3 en bioprocédés ou en IAA, et être agréé par l'enseignant responsable.

Objectifs

Conception de projet
Il s'agit d'amener les élèves à concevoir et réaliser un projet expérimental, à travers lequel ils mettront en œuvre les compétences scientifiques et techniques en bioprocédés ou en technologies alimentaires, acquises pendant le cursus.

Compétences et débouchés

Compétences

Synthèse des données de la littérature scientifique et/ou technique pour le montage d'un projet expérimental.

Analyse critique des résultats expérimentaux.

Synthèse des résultats sous la forme d'un mémoire court et présentation orale.

Informations pratiques

Contact

  • Département : Sciences et Procédés pour l'Industrie Agro-Alimentaire
  • Tel : 01.40.27.21.67
  • Email : hind.khazrane@lecnam.net
  • Adresse : 292 rue Saint-Martin - 75003 Paris

Programme

Contenu

Recherche bibliographique,
Elaboration d'un protocole expérimental,
Planification des expériences,
Utilisation des méthodes d'optimisation,
Planification de projet,

Exploitation des résultats expérimentaux

Elaboration d'un rapport de projet.
 

Modalités d'évaluation

Note sur le déroulement du projet

Note sur la qualité du mémoire

Note sur la présentation orale

Formation mère

Conception et mise en oeuvre d'un projet expérimental dans le domaine des agro- ou bio-industries

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