• Biochimie
  • Biologie
  • Génie procédés

Titre RNCP Niveau 5 Technicien de laboratoire en chimie, biochimie, biologie En alternance

Mis à jour le

Responsable(s) : Mme Rebeca GARCIA, M. Samy REMITA

Niveau d'entrée :
Niveau 4 (Bac)
Niveau de sortie :
Niveau 5 (Bac +2)
  • Titre RNCP
Code Cnam : CPN9600B

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    • Biochimie
    • Chimie
    • Biologie
    Entrée Niveau 4 (Bac)

    Titre RNCP Niveau 5 Technicien de laboratoire en chimie, biochimie, biologie

    Titre RNCP, CPN9600A
    120 crédits Distanciel A la carte 2026/27 2027/28
    Auvergne-Rhône-Alpes, Paris
    Voir la formation
    • Biochimie
    • Contrôle destructif
    • Laboratoire analyse agroalimentaire
    • Agroalimentaire
    • Qualité sécurité agroalimentaire
    • Méthode physico-chimique analyse
    • Analyse chimique
    • Chromatographie
    • Chromatographie gazeuse
    • Chromatographie liquide
    • Dosage chimique
    • Méthodologie analytique chimique
    • Préparation échantillon
    • Étalonnage chimie
    • Spectrométrie
    • Colorimétrie
    • Photométrie
    • Qualité laboratoire

    TP Outils de contrôle qualité des aliments

    BCA108
    6 crédits Hybride (présentiel et distanciel) A la carte 2026/27
    Paris
    Voir la formation
    • En alternance
    • Certification professionnelle/diplôme/titre niveau 6
    • Microbiologie
    • Fermentation
    • Biochimie
    • Colorimétrie
    • Méthode physico-chimique analyse
    • Analyse sensorielle
    • Réglementation hygiène agroalimentaire
    • Traçabilité agroalimentaire
    • Méthode haccp
    • Bonnes pratiques hygiène agroalimentaire
    • Plan maîtrise sanitaire
    • Norme référentiel agroalimentaire
    • Audit qualité sécurité agroalimentaire
    • Qualité sécurité agroalimentaire
    • Analyse sensorielle agroalimentaire
    • Laboratoire analyse agroalimentaire
    • Conservation alimentaire
    • Agroalimentaire
    • Industrie, matières premières
    Entrée Niveau 4 (Bac)

    Licence Sciences et technologies parcours Agro-industries En alternance

    Licence, LG04001B
    180 crédits Distanciel Alternance 2026/27 2027/28 2028/29
    Martinique
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    • Chimie physique
    • Biochimie

    Physico-chimie pour la biologie

    Cours, CHG102
    6 crédits Distanciel A la carte 2026/27 2027/28
    Paris
    Voir la formation
  • Alternance
  • 120 crédits
  • Distanciel
Acquérir les compétences nécessaires pour exercer en tant que technicien de laboratoire dans les agro-industries, les industries chimiques et les industries de la santé.

Présentation

Public, conditions d'accès et prérequis

Prérequis

Avoir le niveau bac scientifique ou bac technique (ou enseignements préparatoires de remise à niveau).

Objectifs

Acquérir les connaissances fondamentales en chimie, biochimie et biologie. Apprendre à travailler dans un laboratoire de chimie, biochimie et biologie : bonnes pratiques, sécurité, hygiène, autonomie et initiative. Être sensibilisé aux différentes méthodes d'analyse. Acquérir les connaissances techniques de base pour assister, de façon efficace, les ingénieurs et leurs partenaires dans les agro-industries, les industries chimiques et les industries de la santé. Connaître les fondements structurels de ces industries et être sensibilisé aux aspects de sécurité, de qualité, de gestion de projets et de communication dans l'entreprise.

Possibilité de passer le certificat de prélèvement sanguin pour les élèves ayant suivi le cursus avec les UE de biochimie-biologie afin d'obtenir un numéro Adeli.

Mentions officielles

Niveau de diplôme :
Niveau 5 (Bac+2)

Intitulé officiel figurant sur le diplôme : Titre RNCP Niveau 5 Technicien de laboratoire en chimie, biochimie, biologie

Inscrit au RNCP - Code de la fiche : RNCP41987

Certificateur : Conservatoire national des arts et métiers
Enregistré du 27/02/2026 au 27/02/2031

Compétences et débouchés

Compétences

  1. Réaliser des analyses en chimie/biochimie/biologie selon un protocole défini ; 
  2. Réaliser des réactions de synthèse, de purification, de caractérisation et d’identification de molécules d’intérêt en industrie ou impliquées dans le fonctionnement cellulaire ;  
  3. Analyser et exploiter des données expérimentales chimiques, biochimiques et biologiques ; 
  4. Interpréter des résultats expérimentaux chimiques, biochimiques et biologiques ;  
  5. Contribuer au développement de nouvelles méthodes d’analyses chimique, biologique et biochimique.

Après obtention du titre vous pourrez travailler en tant que technicien de laboratoire d'analyses biologiques dans le secteur de la santé, technicien R et D, technicien de production ou R et D en agroalimentaire, en chimie ou cosmétologie, technicien qualité en chimie, biologie ou agroalimentaire. Vous pourrez également accéder à un poste de technicien dans la police scientifique.

Evolution professionnelle des diplômés

Les dernières informations sur l’évolution professionnelle des diplômés

Fiche synthétique au format PDF

Informations pratiques

Contact

Retrouvez cette formation en centre :

Lieux de formation

Programme

Modalités d'évaluation

Il faut avoir validé le parcours académique constitué de 14 UE ainsi que l'expérience professionnelle constituée d'un projet tutoré et d'une période en entreprise en première année et d'une expérience en alternance en entreprise en seconde année.

Description du programme

Cliquez sur l'intitulé d'un enseignement ou sur Centre(s) d'enseignement pour en savoir plus.

1ere annee

Centre(s) d'enseignement
  • Paris
    • 1er semestre : Formation ouverte et à distance
 
Centre(s) d'enseignement
  • Paris
    • 2nd semestre : Formation ouverte et à distance
 
Centre(s) d'enseignement
  • Paris
    • 1er semestre : Formation ouverte et à distance
 
Centre(s) d'enseignement
  • Paris
    • 1er semestre : Formation ouverte et à distance
 
Centre(s) d'enseignement
  • Paris
    • 2nd semestre : Formation ouverte et à distance
 
Centre(s) d'enseignement
  • Paris
    • 1er semestre : Formation en présentiel journée
 
Centre(s) d'enseignement
  • Paris
    • 2nd semestre : Formation ouverte et à distance
 

2eme annee

Centre(s) d'enseignement
  • Paris
    • 1er semestre : Formation ouverte et à distance
 
Centre(s) d'enseignement
  • Paris
    • 1er semestre : Formation ouverte et à distance
 
Centre(s) d'enseignement
  • Paris
    • Annuel : Formation hybride soir ou samedi
  • Midi-Pyrénées
    • Annuel : Formation hybride soir ou samedi
 
Centre(s) d'enseignement
  • Paris
    • 1er semestre : Formation à distance planifiée soir ou samedi
 
2 possibilités :
Centre(s) d'enseignement
  • Paris
    • 2nd semestre : Formation en présentiel soir ou samedi
 
Centre(s) d'enseignement
  • Paris
    • 1er semestre : Formation en présentiel journée
 
Centre(s) d'enseignement
  • Paris
    • 2nd semestre : Formation ouverte et à distance
 
ou
Centre(s) d'enseignement
  • Paris
    • 2nd semestre : Formation ouverte et à distance
 
Centre(s) d'enseignement
  • Paris
    • 2nd semestre : Formation en présentiel journée
 

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    120 crédits Distanciel A la carte 2026/27 2027/28
    Auvergne-Rhône-Alpes, Paris
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    • Agroalimentaire
    • Qualité sécurité agroalimentaire
    • Méthode physico-chimique analyse
    • Analyse chimique
    • Chromatographie
    • Chromatographie gazeuse
    • Chromatographie liquide
    • Dosage chimique
    • Méthodologie analytique chimique
    • Préparation échantillon
    • Étalonnage chimie
    • Spectrométrie
    • Colorimétrie
    • Photométrie
    • Qualité laboratoire

    TP Outils de contrôle qualité des aliments

    BCA108
    6 crédits Hybride (présentiel et distanciel) A la carte 2026/27
    Paris
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    • En alternance
    • Certification professionnelle/diplôme/titre niveau 6
    • Microbiologie
    • Fermentation
    • Biochimie
    • Colorimétrie
    • Méthode physico-chimique analyse
    • Analyse sensorielle
    • Réglementation hygiène agroalimentaire
    • Traçabilité agroalimentaire
    • Méthode haccp
    • Bonnes pratiques hygiène agroalimentaire
    • Plan maîtrise sanitaire
    • Norme référentiel agroalimentaire
    • Audit qualité sécurité agroalimentaire
    • Qualité sécurité agroalimentaire
    • Analyse sensorielle agroalimentaire
    • Laboratoire analyse agroalimentaire
    • Conservation alimentaire
    • Agroalimentaire
    • Industrie, matières premières
    Entrée Niveau 4 (Bac)

    Licence Sciences et technologies parcours Agro-industries En alternance

    Licence, LG04001B
    180 crédits Distanciel Alternance 2026/27 2027/28 2028/29
    Martinique
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    Physico-chimie pour la biologie

    Cours, CHG102
    6 crédits Distanciel A la carte 2026/27 2027/28
    Paris
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