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Mesure, qualité, plans d'expérience
Mis à jour le
Responsable(s) : M. Gael OBEIN
- Cours
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Introduction au management qualité
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Durée : 50 heures
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A la carte
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6 crédits
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Distanciel
Présentation
Public, conditions d'accès et prérequis
Prérequis
Techniciens supérieurs, cadres opérationnels, cadres techniques, ingénieurs ou futurs ingénieurs soucieux de maîtriser les aspects techniques de leur métier dans un environnement QUALITE, au sein duquel s'insèrent les dispositifs de mesure, d'analyse, de contrôle et d'essais dans un très large spectre pluridisciplinaire.
Aucun autre prérequis qu'un niveau scientifique et technique de l'ordre du niveau L3 ou I1 n'est requis.
En particulier, l'UE est accessible à des élèves de champs de métiers très variés en Sciences et technologies pour l'ingénieur.
Objectifs
Savoir identifier et affermir la place de la fonction "Métrologie" au sein d'une entreprise ou dans un laboratoire, en relation avec le système de management de la qualité en vigueur ou en projet dans cette structure.
Apprendre à avoir confiance et inspirer confiance dans des résultats de mesure, d'analyse ou d'essais.
Appréhender différentes méthodologies et différents outils de la qualité.
Maîtriser les outils associés.
L'avis des auditeurs
Les dernières réponses à l'enquête d'appréciation pour cet enseignement : Fiche synthétique au format PDFPrésence et réussite aux examens
Pour l'année universitaire 2023-2024 :
- Nombre d'inscrits : 16
- Taux de présence à l'évaluation : 69%
- Taux de réussite parmi les présents : 82%
Compétences et débouchés
Compétences
Maîtrise des mesures et des essais. Maîtrise de la qualité.Initiation aux principaux outils associés.
Parcours
- Certificat de compétence Bioanalyse
- Diplôme d'établissement Responsable mesure, analyse, contrôle, qualité option instrumentation mesure
- Diplôme d'ingénieur Spécialité Génie des procédés parcours Procédés pharmaceutiques
- Diplôme d'ingénieur Spécialité Instrumentation
- Diplôme d'ingénieur Spécialité Génie des procédés parcours Procédés pharmaceutiques
- Diplôme d'ingénieur Spécialité Instrumentation
Informations pratiques
Contact
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Département : Secrétariat Instrumentation-Mesure
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Tel : 01 40 27 21 71
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Email : secr.instrumesure@cnam.fr
-
Adresse : 2D7P30, 61.B3.01, 61 Rue du Landy - 93210 La Plaine-Saint-Denis
Programme
Contenu
La mesure et la démarche qualité
Introduction. Métrologie, qualité, essais, analyses et contrôles : objectifs et moyens, management.
Mesures et qualité : le cadre de référence
Introduction à l'assurance-qualité. Exemples.
• Présentation et analyse des documents de référence, en particulier des normes de la famille ISO 9000, de la famille ISO 17025 et référentiels équivalents (BPL, TS, etc. )
• Organisation générale de la gestion de la qualité dans l'entreprise : concepts, outils, méthodes et audits.
• Métrologie scientifique et industrielle : système d'accréditation et traçabilité en France (LNE, COFRAC), et dans le cadre de l'Union européenne (EA, EURAMET, EUROLAB) ; références internationales et comparaisons internationales (ILAC, BIPM).
• Métrologie légale : approbation de modèles d'instruments. ISO 17020
La fonction "métrologie" dans l'entreprise
Analyse du besoin, choix, gestion du parc d'instruments, constats de vérification, maintenance, capabilité, contrôle.
La traçabilité technique et documentaire.
Le management de la qualité dans le domaine des étalonnages, de la métrologie, du contrôle des moyens techniques : exemples.
Les outils adaptés au contrôle de qualité
Le contrôle de production, l'analyse des défaillances et incidents, le traitement du retour d'expérience. AMDEC, HACCP, FMEA.
Les actions préventives ; introduction à la maîtrise statique des procédés.
Introduction à l'analyse de variance et aux plans d'expériences
Conduite et interprétation des comparaisons inter-laboratoires.
Méthodologie des plans d'expérience. Objectifs. Réduction du nombre d'essais. Exemples. Introduction à la méthodologie "Six-sigma".
--
Des domaines très variés sont abordés au cours d'exposés (mesures physiques, construction, chimie, biologie, commerce... ).
Un accompagnement permanent de la formation est proposé sur la plate-forme Plei@d.
Modalités d'évaluation
Examen. Les exposés constituent un "plus".
Bibliographie
- P. BARBIER et al. . La métrologie, outil de la qualité, mouvement français pour la qualité (AFNOR éditions, 1999).
- J. GOUPY . La méthode des plans d'expériences (DUNOD)
- Textes normatifs . Normes de la série ISO 9000. Norme NF ISO 17025
- C.PERRUCHET, M.PRIEL . Estimer l'incertitude, AFNOR éditions, PAris, 2000
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