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Chimie Générale 1

Mis à jour le

Responsable(s) : M. Samy REMITA

  • Cours
Code Cnam : CHG003

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  • Durée : 50 heures
  • A la carte
  • 6 crédits
  • Distanciel

Présentation

Public, conditions d'accès et prérequis

Prérequis

Avoir le niveau d'un baccalauréat scientifique et des connaissances de base en chimie.

Objectifs

• Offrir à des adultes une formation de base en chimie générale.
• Dispenser un enseignement liant théorie et pratique en l'illustrant par des applications à la vie courante ou industrielles, ou encore relevant de problèmes sociétaux tels que énergie, santé, environnement et développement durable, etc.
• Malgré le caractère fondamental des connaissances à acquérir, développer le sens physique et faire prendre du recul dans l'optique d'une pratique professionnelle.
• Inscrire chaque notion enseignée dans l'évolution historique correspondante pour aider à faire comprendre la démarche scientifique.
• Utiliser la plateforme d'enseignement à distance MOODLE pour optimiser la relation auditeur-enseignant.

Cette UE est destinée aux élèves préparant:

• le certificat professionnel (CP6200A) "Agent technique en laboratoire de chimie" (industrie chimique, parachimique (cosmétique, pharmaceutique) et agroalimentaire)

• le titre à finalité professionnelle RNCP Niveau 5 (CPN9600A) "Technicien de laboratoire en chimie, biochimie, biologie"

• le titre à finalité professionnelle RNCP Niveau 5 (CPN9600B) "Technicien de laboratoire en chimie, biochimie, biologie" en alternance

• le diplôme d'établissement Bac+1 (DET1900A) “Adjoint technique en laboratoire d’analyse”

•le diplôme d'études universitaires scientifiques et techniques (DUS1201A) Sciences, technologies, santé mention “physique appliquée et capteurs industriels”

• la licence générale Sciences, technologies, santé mention Sciences et technologies (LG040), parcours “Agro-industries” (LG04001), parcours “Analyse chimique et bioanalyse” (LG04002), parcours “Génie biologique” (LG04003), parcours “Chimie” (LG04004), parcours “Génie des procédés” (LG04005), parcours “Radioprotection” (LG04006) et parcours “Accompagnement des mutations dans les filières alimentaires” (LG04007)

Elle s'adresse également à toute personne désirant acquérir les bases de physicochimie nécessaires à la préparation de certains concours (CAPES, Agrégation, concours de la fonction publique, professions paramédicales ... ).

L'avis des auditeurs

Les dernières réponses à l'enquête d'appréciation pour cet enseignement : Fiche synthétique au format PDF

Présence et réussite aux examens

Pour l'année universitaire 2023-2024 :

  • Nombre d'inscrits : 75
  • Taux de présence à l'évaluation : 52%
  • Taux de réussite parmi les présents : 51%

Compétences et débouchés

Compétences

Cette formation permet d'acquérir les compétences en physicochimie nécessaires à un technicien supérieur en chimie, analyse, sciences de la vie et sciences des matériaux, et donne les capacités requises pour la poursuite d'études supérieures dans ces disciplines.

Parcours

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Informations pratiques

Contact

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Lieux de formation

Logo école santé Cnam

Programme

Contenu

STRUCTURE ET ORGANISATION DE LA MATIÈRE
• Structure atomique : constituants de l'atome, radioactivité, masse atomique et énergie, configuration électronique des atomes, niveaux d'énergie, nombres quantiques, orbitales atomiques, éléments chimiques et classification périodique.
• Structure moléculaire : liaison covalente et représentation de Lewis, géométrie des molécules et théorie VSEPR, orbitales moléculaires, hybridations des orbitales, résonance, polarisation des liaisons, liaison de coordination.
• Associations intermoléculaires : interactions non covalentes et énergies mises en jeu, interactions électrostatiques, liaisons hydrogène, interactions de van der Waals, effet hydrophobe, interactions entre solvant et soluté, phénomènes de partage et d'adsorption aux interfaces, milieux dispersés et surfactants.
• Les différents états de la matière : gaz, liquides et solides


THERMODYNAMIQUE CHIMIQUE
• Premier principe de la thermodynamique : caractérisation d'un système, modes de transfert de l'énergie, conservation de l'énergie, échange d'énergie durant une transformation physique ou chimique, enthalpie.
• Second principe de la thermodynamique : spontanéité d'un processus, entropie et critère d'évolution, variation d'entropie durant une transformation physique ou chimique, enthalpie libre.
• Equilibres de changements de phase : thermodynamique des transitions, diagrammes de phases, transitions de phases dans les biopolymères et agrégats, thermodynamique des mélanges, propriétés colligatives.

Modalités d'évaluation

Examen final.

Deux sessions d'examen.

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