- Chimie physique
- Chimie générale
- Cinétique chimique
Chimie Générale 2
Mis à jour le
Responsable(s) : M. Samy REMITA
- Cours
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Physico-chimie pour la biologie
Cours, CHG1026 crédits Distanciel A la carte 2025/26 2026/27 2027/28ParisVoir la formation -
- Chimie physique
- Chimie organique
Diplôme d'établissement Responsable en ingénierie d'étude et de production option Recherche et développement parcours Chimie
Diplôme d'établissement, DIE6502A120 crédits A la carte 2025/26Centre Cnam ParisVoir la formation -
- Chimie physique
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Chimie Générale 1
Cours, CHG0036 crédits Distanciel A la carte 2025/26 2026/27 2027/28ParisVoir la formation -
- Cosmétique
- Chimie macromoléculaire
- Chimie physique
- Biotechnologie
- Pharmacie
Formulation : Concepts Moléculaires. Applications Industrielles en Chimie, Pharmaceutique, Cosmétique et Agroalimentaire
Cours, CHR1036 crédits Distanciel A la carte 2025/26 2026/27 2027/28ParisVoir la formation
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Durée : 50 heures
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A la carte
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6 crédits
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Distanciel
Présentation
Public, conditions d'accès et prérequis
Prérequis
Avoir le niveau d'un baccalauréat scientifique et des connaissances de base en chimie.
Objectifs
• Offrir à des adultes une formation de base en chimie générale.
• Dispenser un enseignement liant théorie et pratique en l'illustrant par des applications à la vie courante ou industrielles, ou encore relevant de problèmes sociétaux tels que énergie, santé, environnement et développement durable, etc.
• Malgré le caractère fondamental des connaissances à acquérir, développer le sens physique et faire prendre du recul dans l'optique d'une pratique professionnelle.
• Inscrire chaque notion enseignée dans l'évolution historique correspondante pour aider à faire comprendre la démarche scientifique.
• Utiliser la plateforme d'enseignement à distance MOODLE pour optimiser la relation auditeur-enseignant.
Cette UE est destinée aux élèves préparant:
• le certificat professionnel (CP6200A) "Agent technique en laboratoire de chimie" (industrie chimique, parachimique (cosmétique, pharmaceutique) et agroalimentaire)
• le titre à finalité professionnelle RNCP Niveau 5 (CPN9600A) "Technicien de laboratoire en chimie, biochimie, biologie"
• le titre à finalité professionnelle RNCP Niveau 5 (CPN9600B) "Technicien de laboratoire en chimie, biochimie, biologie" en alternance
• le diplôme d'établissement Bac+1 (DET1900A) “Adjoint technique en laboratoire d’analyse”
• la licence générale Sciences, technologies, santé mention Sciences et technologies (LG040), parcours “Agro-industries” (LG04001), parcours “Analyse chimique et bioanalyse” (LG04002), parcours “Génie biologique” (LG04003), parcours “Chimie” (LG04004), parcours “Génie des procédés” (LG04005), parcours “Radioprotection” (LG04006) et parcours “Accompagnement des mutations dans les filières alimentaires” (LG04007)
Elle s'adresse également à toute personne désirant acquérir les bases de physicochimie nécessaires à la préparation de certains concours (CAPES, Agrégation, concours de la fonction publique, professions paramédicales ... ).
L'avis des auditeurs
Les dernières réponses à l'enquête d'appréciation pour cet enseignement : Fiche synthétique au format PDFPrésence et réussite aux examens
Pour l'année universitaire 2023-2024 :
- Nombre d'inscrits : 84
- Taux de présence à l'évaluation : 56%
- Taux de réussite parmi les présents : 40%
Compétences et débouchés
Compétences
Cette formation permet d'acquérir les compétences en chimie générale nécessaires à un technicien supérieur en chimie, analyse, agro-industries, sciences de la vie et sciences des matériaux, et donne les capacités requises pour la poursuite d'études supérieures dans ces disciplines.
Parcours
- Certificat professionnel Agent technique en laboratoire de chimie (industrie chimique, parachimique (cosmétique, pharmaceutique) et agroalimentaire)
- Titre RNCP Niveau 5 Technicien de laboratoire en chimie, biochimie, biologie
- Licence Sciences et technologies parcours Agro-industries
- Licence Sciences et technologies parcours Analyse chimique et bio analyse
- Licence Sciences et technologies parcours Chimie
- Licence Sciences et technologies parcours Génie des procédés
- Licence Sciences et technologies parcours Accompagnement des mutations dans les filières alimentaires
- Titre RNCP Niveau 5 Technicien de laboratoire en chimie, biochimie, biologie En alternance
- Licence Sciences et technologies parcours Génie biologique
- Licence Sciences et technologies parcours Radioprotection
Informations pratiques
Contact
-
Département : EPN07 - Analyse chimique et bioanalyse, physique
-
Tel : 01 40 27 27 39
-
Email : alain.sabathe@lecnam.net
-
Adresse : 2 rue conté - 75003 Paris
Programme
Contenu
CHIMIE DES SOLUTIONS ET THERMODYNAMIQUE CHIMIQUE
• Equilibres chimiques et lois du déplacement de l'équilibre : thermodynamique des réactions, enthalpie libre de réaction, potentiel chimique, réponse des équilibres aux conditions expérimentales, réactions couplées.
• Équilibres acido-basiques : thermodynamique des transferts de protons, pH des solutions aqueuses, pKa, réactions acido-basiques et bilans de matière, systèmes polyprotiques et amphotères, acides aminés, solutions tampons.
• Équilibres de transfert de particules : complexation, constantes de formation successives et globales, domaines de prédominance, précipitation, solubilité, produit de solubilité, domaines d'existence.
• Equilibres d'oxydo-réduction : couples et demi-équations redox, piles électrochimiques, fem et potentiels d'électrode, potentiel redox standard, transferts associés d'électrons et de protons, potentiels standard apparent et biologique.
CINÉTIQUE CHIMIQUE
Vitesse et ordre d'une réaction, réaction élémentaire, réaction globale, détermination expérimentale de l'ordre d'une réaction, loi d'Arrhenius, énergie d'activation, influence de la température, mécanismes réactionnels, catalyse (homogène, hétérogène, enzymatique).
Modalités d'évaluation
Examen final.
Deux sessions d'examen.
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